中糧接手后的蒙牛正在試圖塑造新形象,重建消費者信心。9月20日,蒙牛在北京發(fā)布品牌新形象,以往產(chǎn)品包裝上的“藍天白云下成群奶牛漫步草原”的景象被“青草下一滴牛奶”所替代,與新的品牌口號“只為點滴幸?!毕嗪魬?yīng)。這是蒙牛成立13年來首次大規(guī)模的形象切換。
圖:蒙牛新包裝
據(jù)悉,首批更換新包裝的產(chǎn)品包括純牛奶與基礎(chǔ)功能奶兩大品類,將在全國市場同步切換。自9月21日起,蒙牛在全國100余萬個銷售網(wǎng)點逐步上架新包裝牛奶。
蒙牛的包裝更換并不會一次性完成。“當然,如果能一次性完成是最好的,但這可能造成已有的包裝的浪費?!蹦虡I(yè)專家王丁棉說,蒙牛此次是特意選擇了銷售額較大的純牛奶和相對高端的基礎(chǔ)奶。
王丁棉表示,在經(jīng)歷了種種負面新聞之后,消費者對蒙牛的信任度急劇下降,蒙牛此次更換形象包裝是想向外界傳遞出一個信息——“中糧接手后的蒙牛會有新的變化,并因此出現(xiàn)生機”。
不過,在王丁棉看來,消費者信心的重塑關(guān)鍵并不在包裝,而是企業(yè)內(nèi)部管理與產(chǎn)品質(zhì)量。
中糧集團董事長、蒙牛集團董事局主席寧高寧9月20日出席了發(fā)布會。寧高寧稱,“蒙牛擁有強烈的改變的決心,已經(jīng)為改變做出了長遠、翔實的規(guī)劃?!?/p>
自今年4月來自中糧的孫伊萍接任蒙??偛靡詠?,蒙牛頻頻向外界發(fā)出“重塑”聲音。奶源方面,蒙牛宣稱,至2015年原奶100%來自規(guī)?;翀?。9月5日,蒙牛又與全球第五大乳企丹麥愛氏晨曦(Arla Foods)簽署協(xié)議,搭建中國-丹麥乳品技術(shù)合作中心,研究的課題包括四個方面:牧場和奶源管理、乳品生產(chǎn)管理、產(chǎn)品研發(fā)、與客戶和消費者關(guān)系。
專家稱 :治標更須治本(來源:北京商報)“蒙牛正在改變。”作為中糧空降至蒙牛的新任總裁,孫伊萍用這句話概括了蒙牛現(xiàn)在的狀態(tài)。昨日,蒙牛發(fā)布了全新的品牌廣告及產(chǎn)品包裝,孫伊萍說,這是蒙牛集團成立13年來首次大規(guī)模的形象切換。
在此前質(zhì)量風波頻現(xiàn)的背景下,蒙牛試圖在市場形象上扳回一局的目的顯而易見。但在業(yè)內(nèi)人士看來,更換外在形象只是治標不治本的做法,蒙牛要重新贏得市場和消費者的信任,內(nèi)部提升管理水平才是當務(wù)之急。
據(jù)了解,首批更換的新包裝包括純牛奶與基礎(chǔ)功能奶兩大品類,自9月21日起,蒙牛將在全國100余萬個銷售網(wǎng)點逐步上架新包裝牛奶?!懊膳0l(fā)布的新形象、新理念不是單純外在的視覺轉(zhuǎn)變,而是蒙牛對企業(yè)使命和核心價值觀的回歸和重溫。”孫伊萍表示。
然而,回顧近年來蒙牛發(fā)生的多次質(zhì)量危機,想重拾消費者對其的信心,并不是換一個外在包裝那么簡單。近期,蒙牛駐義烏銷售經(jīng)理篡改產(chǎn)品生產(chǎn)日期一案備受關(guān)注;加之之前“牛奶致癌物超標”和“雪糕黑作坊”等事件使蒙牛一次又一次地因安全性而受到詬病。受累于此,蒙牛上半年利潤下跌18.4%。
對此,中國乳制品工業(yè)協(xié)會專家委員會專家陳瑜在接受記者采訪時表示,在整個乳業(yè)呈現(xiàn)負面新聞多、毛利率下滑和增長減速等市場困境下,蒙牛選取這個時候換新包裝,只是想尋求一個新突破。受成本上升因素影響,今年廣告投入都很慎重,而蒙牛換包裝就是想換一個渠道達到宣傳目的。在陳瑜看來,近來高頻率出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題,確實讓蒙牛感到很大壓力,不過,比改變產(chǎn)品形象更重要的是要做好內(nèi)在產(chǎn)品積淀。
“此前蒙牛狼群式的管理,并非正規(guī)的管理模式,現(xiàn)在變?yōu)槎嘣馁Y本結(jié)構(gòu),是朝著積極的方向發(fā)展”,中商流通生產(chǎn)力促進中心分析師宋亮認為,孫伊萍需要細化改革,加強管理,并使中糧和蒙牛資源有效整合。
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