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白日夢(mèng)劃
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白日夢(mèng)劃｜Magokoro Ramen｜中國(guó)人開(kāi)在葡萄牙首都里斯本的匠心拉面店
我們提取了多個(gè)關(guān)鍵詞比如"匠心"、"拉面博物館"等用拉面主題貫穿空間，讓葡萄牙消費(fèi)者穿越到日本。百年前，拉面從橫濱中華街一家中餐館傳入日本社會(huì)，經(jīng)過(guò)一代一代的改進(jìn)和創(chuàng)新，到今天成為世界上最耳熟能詳?shù)娜毡窘诸^美食，時(shí)至今日，日本拉面在日本匠人精神的打磨下，可以說(shuō)是進(jìn)化到五花八門。通過(guò)解讀拉面背后技的專業(yè)、食的自然、形的精致、器的精良，再用日本街道進(jìn)行空間鏈接，構(gòu)建具有多元文化碰撞的餐飲品牌。
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